Cette soupe contient des ingrédients antimicrobiens puissants qui renforceront votre système immunitaire et combattront les virus et les bactéries.
Ingrédients :
- 50 gousses d’ail.
- 2 Cuillères à café d’huile d’olive.
- 2 cuillères à soupe de beurre.
- 1 cuillère à café de thym.
- 6 tasses de soupe de poulet.
- 3 tasses de vieux pain.
- 1 bouquet de persil.
- 1 tasse de crème acidulée grasse.
- Préchauffez tout d’abord le four à 180°C puis mélanger un tiers des gousses d'ail avec de l'huile d'olive et l'enveloppez le tout dans du papier aluminium. Faites cuire le mélange pendant une heure et demie puis laissez le refroidir.
- Entre temps, faites fondre le beurre dans un pot avec de l’huile d’olive puis faites cuire les oignons dedans pendant 10 minutes.
- Pressez l’ail refroidi pour en extraire l’excès d’huile, ajoutez-le aux oignons et mélangez bien le tout puis ajoutez la soupe au poulet et les herbes.
- Faire bouillir le mélange à feu doux, puis ajoutez le pain et laisser mijoter pendant 5 minutes. Une fois que le pain soit devenu mou, enlevez les herbes et mélangez la soupe au mixeur.
- Versez ensuite votre soupe à nouveau dans le pot, ajoutez’ y la crème et assaisonner à votre gout.
- Cette soupe étonnante va renforcer votre système immunitaire et prévenir les rhumes et la grippe en hiver.
