Voulez-vous servir des œufs durs impressionnants? Si vous voulez préparer des œufs durs pour une fête ou tout simplement pour votre dîner en famille, voici une astuce qui peut les rendre vraiment spéciaux. Vous avez besoin de brouiller les œufs à l'intérieur de leur coquille, sans le casser. Les œufs entiers auront une couleur dorée parfaite.
- Prenez un œuf et mettez-le à l'intérieur d'un sac en plastique. Ensuite, mettez-le dans une manche d'une chemise. Attachez l'œuf avec une corde de sorte qu'il ne bouge pas à l'intérieur du manchon. Enroulez les manches à plusieurs reprises, puis tirez vigoureusement. Répétez ce processus au moins 15 fois.
- Étape facultative: Vérifier si l'œuf a été brouillé. Sinon, tournez-le plus. Vous pouvez le vérifier avec une lampe de poche. Mettez l’œuf dans une pièce sombre et éclaircissez-le avec la lampe de poche. Comparer la quantité de lumière qui passe à travers les œufs. Si elle est toujours jaune, il n'a pas été suffisamment brouillé.
- L'étape suivante est l’ébullition des œufs. Puis, les refroidir avant de les peler.
