Depuis des décennies, le beurre a été désigné comme l’une des causes principales d’obésité et d’autres problèmes de santé. Mais récemment, il a été prouvé qu’au contraire, le beurre avait beaucoup de bienfaits. Voici six raisons pour lesquelles le beurre est bon pour votre santé.
1. Le beurre est riche en vitamines liposolubles
Le beurre contient beaucoup de vitamines liposolubles. Le beurre de pâturage est particulièrement riche en vitamine K2 qui peut avoir des avantages énormes pour la santé.
2. Le beurre contient beaucoup de graisses saturées saines
De nouvelles études ont démontré qu'il n'y a aucun lien entre le gras saturé et les maladies cardiaques. Le beurre contient des acides gras à chaîne courte et moyenne.
3. Le beurre réduit les risques de crise cardiaque
La margarine augmente le risque de crise cardiaque, tandis que le beurre le réduit en particulier le beurre de pâturage.
4. Le beurre est une bonne source d'acide gras butyrate
Le beurre est une excellente source d’acide gras butyrate, qui peut avoir plusieurs avantages pour la santé.
5. Le beurre est riche en acide linoléique conjugué
Le beurre de pâturage contient de l'acide linoléique conjugué (CLA) qui aide à renforcer le métabolisme et dans la perte de poids.
6. In n’y a aucun lien entre le beurre et l’obésité
Selon plusieurs études, les produits laitiers sont riches en matières grasses qui n’augmentent pas les risques de maladies métaboliques mais qu’au contraire, il réduit les risques d’obésité.
