Nous aimons tous boire une bonne tasse de café. Toutefois, la dernière tendance va peut-être vous surprendre. Au lieu d’ajouter du lait ou de sucre, certains préfèrent ajouter du beurre et confient que c’est la chose la plus délicieuse qu’ils aient goûté.
D'autres restent cependant sceptiques, car selon eux, le beurre n’est pas un produit très sain. Cela dépend toutefois du beurre qui est utilisé car le beurre biologique a plusieurs bienfaits contrairement aux autres types de beurres.
Les vaches à lait sont habituellement nourries au soja ou au maïs. Ces deux aliments ne sont pas coûteux et rassasient les bêtes, mais nous sommes tous d’accord que ce n’est pas une alimentation normale pour les vaches. Le pire, c’est qu’elles ne peuvent même pas digérer cette nourriture correctement, leur lait crée alors des graisses que vous ne voulez certainement pas avoir dans votre corps.
Les vaches nourries à l'herbe donnent le meilleur lait et la meilleure viande. De ce fait, leur beurre est aussi meilleur. Voici cinq raisons pour lesquelles vous devriez ajouter du beurre biologique à votre café :
1. Le beurre de vaches nourries à l'herbe est le seul beurre qui contient les bonnes graisses qui aident à réguler le taux de cholestérol, et non à l'augmenter. Il comporte un taux d’oméga-3 et oméga-6 acides gras nécessaire pour éliminer le grais du corps et il représente une excellente source de vitamine K. De nombreuses études ont démontré qu’il était efficace pour réduire les risque de maladies cardiovasculaires.
2. Il procure des graisses saines pour le cerveau et le corps, contribuant à la régénération des parois cellulaires, des membranes, et à la libération d’hormones. Le butyrate est un acide gras à chaîne courte, qui est associé à la prévention des maladies neurodégénératives, et à l’augmentation des dépenses énergétique. Il est anti-inflammatoire, et prévient les maladies cardiaques.
3. Consommer chaque matin du beurre biologique habitue votre corps à brûler plus de graisse toute la journée. L'acide linoléique conjugué contenue dans le beurre biologique réduit le gras, en particulier chez les personnes exposées à l'obésité.
5. Ajouter deux cuillères à soupe de beurre à votre café peut tout à fait remplacer un déjeuner. C’est une alternative pour les personnes pressées. Il vous fournira les graisses et les calories essentielles, Il présente une source de glucides tout aussi importante que les flocons d’avoine.
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