Découvrez ici comment réaliser des tartines de Bruschetta à l'italienne. Chaudes ou froides, ces Bruschetta peuvent être savourées en entrée, en apéro dînatoire et même en plat.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-180 g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton,
-1 poignée de tomates cerises,
-1 poignée d’olives noires à la grecque,
-l pain pavé,
-quelques feuilles de basilic,
-chiffonnade de jambon de Parme,
-quelques câpres,
-huile d’olive,
-poivre,
Préparation :
-Faites griller des tranches de pain de l cm d'épaisseur jusqu’à ce qu'elles soient croustillantes.
-Découpez les olives en 2 et dénoyautez-les.
-Coupez les tomates cerises en 4.
-Tartinez les tranches de pain de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
-Déposez sur chaque tartine du jambon, quelques morceaux d’olives et de tomates cerises, les câpres et le basilic.
-Arrosez le tout d’un filet d’huile d'olive et d'un tour de poivre du moulin.
