Pendant des décennies, on nous a dit que l’excès de sel est nuisible à la santé. Mais il faut spécifier quel sel et en quelle quantité.
Les recommandations diététiques de 2015-2020 conseillent que les individus consomment moins de 2 300 milligrammes de sodium par jour ( 5,75 gr).
Quelques signes que vous pourriez avoir une déficience en sel
-Soif excessive
-problèmes cardiaques,
-déclin cognitif (principalement chez les petits enfants ou les personnes âgées),
-diabète
-cholestérol élevé, triglycérides.
-hypothyroïdie,
-Vertiges et chutes.
-Confusion psychiques
-Hypotension artérielle
-Fatigue et asthénie.
Si vous avez besoin d'augmenter votre consommation de sodium, optez pour ceux là : Sel de l'Himalaya marin / rose (2,3 grammes par cuillère à café)Pickles(cornichons en conserve) (1,9 grammes par portion)Poivrons en conserve (1,9 grammes par portion)
Mettez l'accent sur la consommation d'aliments frais, riches en protéines, en gras sains et en fibres. Cuire à la maison chaque fois que vous le pouvez, et obtenez votre sodium en assaisonnant cette nourriture nutritive avec du sel marin sain ou du sel rose de l'Himalaya.
