Vous trouvez ci dessous une recette de Pain à la cannelle rapide à préparer vous aurez besoin de ces Ingrédients:
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1 œuf à température ambiante, légèrement battu
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/3 tasse de yaourt ou de crème fraîche
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe d'eau
Ingrédients pour le glaçage
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F° et préparer une poêle à pain (environ 9 × 5 pouces ) en pulvérisant avec un spray de cuisson antiadhésif ou graisser légèrement avec du beurre.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Dans un petit bol, mélanger l'œuf, le lait, l'extrait de vanille et le yaourt ou la crème fraiche.
- Ajouter les ingrédients secs dans le mouillé et remuer pour combiner. Vous pouvez utiliser une grande cuillère en bois pour cela si vous le souhaitez, pas de mixeur nécessaire.
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du tourbillon: - 1/3 tasse de sucre, 2 cuillères à café de cannelle et 2 cuillères à soupe d'eau. Utilisez une cuillère à soupe pour déposer des cuillerées de ce mélange sur le pain, puis utiliser un couteau pour faire des dessins de tourbillon pour incorporer le mélange de cannelle dans le pain.
- Cuire au four pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce que l’intérieur soit sec.
- Retirer le pain du four et le transférer sur une grille de refroidissement pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, faire les ingrédients de glaçage en combinant 1/2 tasse de sucre en poudre avec 1 cuillère à soupe de lait.
- Retirer le pain du moule et laisser refroidir complètement.
- Lorsque le pain a complètement refroidi, verser le glaçage sur le dessus et servir.
