Si vous avez de vielles pommes de terre germées dans votre cuisine jetez-les tout de suite . (ou: replantez-les ça pousse même sur un balcon!). Voilà ce qui est arrivé à une famille russe a cause de vielles pommes de terre qui ont pourri dans leur cave .
Toute une famille de 4 personnes a péri à cause des pommes terres. En effet les pommes de terre contiennent des glyco-alcaloïdes, une substance qui se trouve aussi dans certaines plantes vénéneuses .
Ceci arrive quand la patate est déjà pourrie, et elle sera toxique à la consommation mais aussi même en inhalant les gaz toxiques qu’elle libère.
La concentration de glyco-alcaloïdes augmente à mesure que les pommes de terre pourrissent , et elles émettront des gaz toxiques dangereux. C’est en inhalant ce gaz que la famille s’est trouvée intoxiquée.
