Le pain de Recette du pain de l’Amérique du Nord est une sorte de gâteau à pâte levée, grâce au levain de l’alsace et qui contient des fruits secs, des raisins secs,de la cannelle et de la vanille.
Voici sa recette à réaliser et à partager avec ceux que vous aimez.
Liste des ingrédients:
1 tasse de levain l’alsace , 3 œufs, 1 tasse d’huile, ½ tasse de lait, 1 tasse de sucre, ½ cuillère à café de vanille, 2 cuillères à café de cannelle, 1½ cuillère à café de poudre à pâte, ½ cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, 2 tasses de farine,1-2 petites boîtes pouding instantané, 1 tasse de noix hachées (facultatif), 1 tasse de raisins secs (facultatif)
- Commencez par Préchauffer le four à 170 ° C.
- Dans un grand bol, ajoutez les ingrédients dans l’ordre indiqué :les liquides, puis les solides et mélangez. Graissez deux grands moules à pain.
- Saupoudrez les moules graissés avec un mélange de sucre et cannelle.
- Versez la pâte dans les moules à gâteaux et saupoudrez de sucre et cannelle restant sur le dessus.
- Cuire au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le pain lève uniformément sur les côtés et un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
