Nous allons vous présenté une délicieuse recette de sablées, Vous avez besoin de :
- 1 œuf
- 210 g de sucre glace
- 350 g de farine
- 1 tablette de chocolat (votre préféré)
- 226 g de beurre mou
- 1 c.c de vanille liquide
- 2 c.c de levure
- ¾ c.c de sel
- Mélanger le beurre et le sucre glace. Mettez l’œuf dans un bol et ajouter la vanille, puis bien mélanger. Mélanger le mélange d’œuf à celui de beurre et continuer à remuer.
- Prendre un autre bol et incorporer le sel, la farine et la levure puis ajouter ce mélange à celui du beurre et d’œuf.
- Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine. Laisser reposer une heure au frigo avec du film en plastique dessus. Étaler la pâte sur un plan de travail que vous aurez parsemé de farine, et gardez une épaisseur de ½ cm.
- Découper dans la pâte des rectangles assez grands pour pouvoir recouvrir 2 carrés de chocolat. Mettre 2 carrés de chocolat au milieu du rectangle de pâte et rabattre les côtés. Mettre ces carrés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10-12 mn à 200 C puis laisser refroidir.
