La sclérose en plaque est une maladie inflammatoire dégénérative du système nerveux central d’origine auto-immune et probablement infectieuse.
Sclérose en plaque et alimentation : Les travaux sur la SEP ont conclu à une sorte de régime idéal centré sur 3 axes : Une alimentation allégée, équilibrée, Un apport d’acides gras essentiels et Un apport de vitamines, minéraux et autres nutriments.
Les études ont montré qu’un régime pauvre en graisses et riches en Omega-3 et oméga-6 sera d’une grande aide pour les malades atteints de SEP.
-Une alimentation équilibrée et allégée : Un régime hypocalorique, et même des périodes de jeûne pouvait améliorer et inverser les symptômes de la sclérose en plaques. En effet ce régime atténue ml ‘état inflammatoire et favorise la régénération de la myéline.Ce régime est simple : trois jours par semaine les patients devront réduire leur ration calorique quotidienne.
- Un régime faible en gras, riche en Oméga 3 et oméga6 : ce régime a réduit la récurrence des poussées inflammatoire de sclérose en plaque il ralentit aussi la progression des destructions nerveuses.D ‘autres auteurs insistent sur le rôle de certains aliments à éviter et bannir :Le lait,les produits laitiers,les farines riche les œufs et les levures et les légumes secs.
-Un régime riche en nutriments, vitamine A,C et Magnésium et sélénium.
Les aliments à privilégier en cas de sclérose en plaque :
- Les aliments vivants, frais non transformés ni raffinés.
- huile d’olive vierge et huile de noix de coco : riches en polyphénols antioxydants, elles ont des propriétés anti-inflammatoires et régénératrices pour les nerfs.
- Fruits et légumes frais : riches en vitamines et antioxydants
- Les oméga3 :anti-inflammatoires naturels, et oméga6 que l’on trouve dans les graines de lin, les avocats
-Crucifères : chou et choux fleurs ainsi que les fèves fraiches.
Les aliments à éviter en cas de sclérose en plaque :Le gluten, les produits laitiers, les aliments transformés et industriels riches en produits chimiques, conservateurs et colorants. Les malades doivent éviter les aliments allergènes classiques, le sucre qui affaiblit l’immunité, l’alcool, le tabac et le café.
Les suppléments les compléments alimentaires bénéfiques :
Ce sont des vitamines,sels minéraux basiques et acides aminés)
- Les pré-biotiques, pro biotiques et les enzymes digestives.
-Les vitamines A, B, C D et E.
-Le magnésium et le sélénium
-L’huile de poisson
-Le calcium et la vitamine D
* Les plantes et épices utiles en cas de sclérose en plaque :
Le curcuma :neuro-protecteur, anti inflammatoire et antioxydant.
Le gingembre : anti-inflammatoire et antioxydant.
La cannelle : renforce l’immunité.
L’aigre moine,les feuilles d’artichauts la camomille, et tout ce qui réduit l’acidité et l’état inflammatoire.
Quelques conseils d’hygiène de vie :
- une activité physique régulière, d’intensité modérée
-Evitez les tensions nerveuses, la tristesse et le refoulement de la colère
-Assurez -vous d’une aide psychologique en cas de besoin
