Cette recette vous fera du bien au corps et au moral.Les merveilleux avantages de la noix de coco et du curcuma s’allient au plaisir d’un dessert délicieux. La noix de coco très riche en électrolytes antioxydants est excellente pour la santé cardiovasculaire, car elle réduit le cholestérol total.Le curcuma est une épice médicament : anti-inflammatoire, antioxydant antifatigue antistress…
Bref la combinaison des deux est un trésor de bienfaits pour la santé. Voici donc la recette:
- Vous aurez besoin de :420 ml de lait de coco,210 ml de crème de noix de coco,1 tasse de noix de cajou brutes,3 cuillères à soupe de noix de pécan,,¼ tasse de sirop d'érable,2 cuillères à café de curcuma,1 cuillère à café de cannelle,1 cuillère à café de gingembre moulu et ¼ cuillère à café de cardamome moulue.
- Commencez par trempez les noix dans l’eau pendant deux heures, puis égouttez les .Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un robot mixeur puis placez au congélateur pendant une nuit.
- Le lendemain remixez le mélange glacé, décorez de morceaux de noix et servez !
