Nous vous présentons aujourd’hui la recette d’un gâteau moelleux, parfumé, et absolument irrésistible ! Il sera parfait pour vos desserts et le goûter des enfants.
Ingrédients : Une boite de lait concentré sucré, 4 œufs, 120g de farine, sachet de levure chimique, 50g de beurre mou, 1 zeste et jus de citron.
- Préchauffez tout d’abord le four et si votre moule n’est pas en silicone, beurrez et farinez le.
- Versez le lait concentré sucré dans un saladier et ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien avec un fouet.
- Ajoutez ensuite le zeste et le jus de citron puis le beurre et mélangez bien le tout.
- Ajoutez enfin la farine et la levure. Puis une fois que le mélange est bien homogène, versez-le dans le moule.
- Laissez cuire au four pendant environ 40 minutes à 180° et pensez à vérifier la cuisson à partir de la 30ème minute. Une fois que vous planterez un pic dans le gâteau et qu’il ressortira sec, il sera cuit.
