La plupart des gens ont des moules à muffins chez eux, mais ils ne les utilisent que très rarement. Ils vous seront cependant très utiles pour cette recette de pomme de terre au parmesan.
Ingrédients : 2 cuillères à café de parmesan, 8 à 10 pommes de terre coupées entranches de 1.5mm d’épaisseur, 1 cuillère à café d’ail en poudre, 3 cuillères à café de beurre, 1 cuillère à café de feuilles de thym, du poivre noir fraichement moulu, et du sel,
- Préchauffez le four à 175°, faites fondre le beurre et beurrez les moules à muffins.
- Coupez les pommes de terre en tranches puis placez-les dans un grand bol et ajoutez le parmesan, les épices et le beurre fondu.
- Remplissez ensuite les moules avec les pommes de terre et placez-les dans le four.
- Laissez cuire pendant une heure, l’intérieur des pommes de terre devrait rester tendre tandis que l’extérieur deviendrait doré et croustillant.
- Après une heure de cuisson, sortez-les du four et laissez les refroidir pendant 5 minutes.
