Les pesticides sont très dangereux pour la santé et pour l’environnement. La culture biologique étant très difficile à réaliser, n’assure pas nécessairement un taux nul de pesticides.La solution est donc de très bien nettoyer les fruits et les légumes avec du vinaigre blanc.
Selon les experts, le vinaigre blanc est plus efficace que les tous les produits nettoyants pour les fruits et légumes.
Mélangez un volume de vinaigre blanc à 3 volumes d'eau dans un flacon pulvérisateur. Vaporiser les aliments avec ce mélange de vinaigre, frotter avec une brosse puis les laver à l'eau claire.
Les fruits et légumes qui absorbent le plus de pesticides : les pommes, le céleri, les tomates cerises, les concombres, les raisins, les nectarines, les pêches, les pommes de terre, les petits pois, les épinards, les fraises et les poivrons doux. Dans la liste sont inclut également les feuilles de chou, les piments et le chou-frisé.
