Nous aimons tous manger des chips tellement bonnes mais également tellement riches en calories. Et si on vous disait que vous n’aurez plus jamais à choisir entre ligne et plaisir. Grâce à cette recette de chips maison, vous pourrez enfin céder à la tentation sans remords.
Préparation :
-Prenez des pommes de terres et coupez-les en rondelles très fines.
- Rincez-les à l’eau plusieurs fois pour en éliminer l’excès d’amidon et placez-les ensuite entre 2 torchons propres ou du papier absorbant pour en éliminer l’humidité.
- Saupoudrez-les de sel et d’une ou plusieurs de vos épices préférées : cumin, paprika, poivre noire …
- Recouvrez une assiette avec du papier essuie tout et déposez-y les rondelles de pomme de terre l’une à côté de l’autre.
- Ne les superposez surtout pas ! Mettez-les au four à micro-ondes à pleine puissance pendant 3 minutes.
-Puis sortez l’assiette, retournez-les une à une et remettez-les au micro-ondes à puissance moyenne pendant encore 3 minutes. Sortez les lamelles de pommes de terre une à une du micro-ondes à fur et à mesure qu’elles dorent.
