Le curcuma et le gingembre ont tous deux été utilisés pendant des milliers d'années comme herbes médicinales. De nombreuses recherches ont montré que le curcuma est plus efficace à soulager la douleur que l'aspirine. Aussi, le curcuma est très utile pour soulager l'arthrite chronique et les douleurs articulaires, y compris les symptômes de la colite ulcéreuse et l'arthrose.
Recette de thé anti-inflammatoire au gingembre et au curcuma
Porter 1 tasse d'eau à ébullition. Ajouter 1 cuillère à café de curcuma frais râpé et 1 cuillère à café de racines de gingembre et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Filtrer le thé et ajouter le miel et le citron. Quand le thé est prêt, ajouter l'huile de noix de coco ou le poivre noir.Vous pouvez boire une tasse quand vous vous sentez endolori.
