Le dessert en bocal c'est tendance mais c'est surtout très bon. Essayez notre recette de ce dessert en bocal gourmand et facile à faire.
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour la base aux biscuits
-150 g de spéculoos,
-75 g de beurre fondu,
Pour la garniture
-6 pommes,
-100 g de mascarpone,
-20g de beurre,
-15 g de sucre,
-2 c à c de jus de citron,
-18 cl de crème liquide,
-2 c à s de sucre glace
Préparation
-Ecrasez les biscuits et versez dans un bol.
-Ajoutez le beurre fondu, mélangez et réservez au frais.
-Pelez les pommes, coupez-les en 8 et retirez le cœur.
-Cuisez les pommes : Dans un plat, versez les pommes, ajoutez le sucre, le beurre, le jus de citron et mélangez. Préchauffez le four à 190°C. Enfournez les pommes pour 20 min en mélangeant deux fois jusqu'à elles deviennent dorées et tendres.
-Dans un bol, mélangez le sucre glace et le mascarpone, puis joutez la crème liquide et mélangez.
-Battez le tout pour obtenir une crème fouettée. Réservez au frais dans une poche à douille.
-Dans chaque bocal, ajoutez 2 c. à soupe du mélange aux biscuits puis ajoutez 6 morceaux de pomme.
-Ajoutez 1 c. à soupe du mélange aux biscuits, 6 morceaux de pommes, et enfin 1 c. à soupe du mélange aux biscuits.
-Ajoutez de la crème à l'aide de la poche à douille.
-Parsemez d'un peu de mélange aux biscuits.
-Procédez de la même manière avec les autre bocaux.
-Réservez au frais avant de servir.
