Nous vous présentons une recette de bûche délicieuse que vous pourrez préparer très facilement en seulement 20 minutes.
Ingrédients :
- ½ cuillère à café de café soluble dilué,
- 100 g de sucre glace,
- 200 g de spéculoos (ou meringues),
- 2 œufs,
- 300 g de beurre,
- 600 g de chocolat noir,
- du cacao amer.
préparation:
- Faites tout d’abord fondre le chocolat et le beurre puis mélangez les jusqu’à obtenir une crème lisse.
- Fouettez ensuite les œufs et le sucre glace.
- Hors du feu ajoutez le sucre glace et les œufs mélangés, puis la demi-cuillère de café soluble dilué à la préparation chocolat beurreet mélangez bien le tout.
- Concassez ensuite les spéculoos et ajoutez-les à la préparation.
- Mélangez encore une fois le tout puis versez la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson.
- Placez à présent votre bûche au frais pendant au moins 4 heures.
Une fois le temps écoulé, démoulez-la sur un plat de service et saupoudrez le cacao amer dessus, il ne vous reste plus qu’à la décorer maintenant.
