Découvrez notre recette de clafoutis aux cerises très facile à faire.
Ingrédients (pour 6 personnes)
-500 g de cerises type Montmorency,
-4 œufs entiers,
-50 g de sucre en poudre,
-125 g de farine,
-1 c à c d'huile neutre,
-25 cl de lait,
-1/4 c à c de cannelle,
-1 pincée de sel,
-30 g de beurre,
-du sucre glace.
Préparation
-Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs, puis joutez la farine en mélangeant bien à la cuillère en bois ou au fouet et ajoutez l'huile.
-Délayez le mélange avec le lait tiède.
-Ajoutez une pincée de sel et de la cannelle en poudre.
-Beurrez copieusement un grand plat allant au four.
-Disposez les cerises non dénoyautées.
-Versez doucement la préparation sur les cerises.
-Préchauffez le four à 180°C.
-Enfournez pendant 30 à 40 min.
-Dégustez tiède !
