Mal de tête, grande fatigue, une plus grande sensibilité aux infections, ces signes peuvent être ceux d’un manque de fer.
Pour y pallier, certains aliments sont indiqués comme la viande rouge et les abats mais pour refaire le plein d’énergie, il existe aussi des alternatives végétales bien plus riches en fer .
Liste d’aliments qui contiennent plus de fer que la viande rouge:
Le thym:
30 mg pour 100 g
Elle soulage légalement la toux (à consommer sous forme de tisane) et aide à traiter la bronchite.
Les Olives
3,3mg pour 100g
L’olive est souvent utilisée pour son goût fruité et ses nombreuses vertus: baisse de la tension artérielle, prévention des maladies cardiaques, minimisation de certains effets nocifs de la pollution, réduction des risques de cancers.
Les Noix de cajou:
6 mg pour 100 g
Les lentilles
3,3mg pour 100g, une fois cuite.
Epinards (cuits)
3,57mg pour 100g
Amandes
3,71mg pour 100g
pistache
3,92mg pour 100g
Le quinoa
4,57mg pour 100g
La mélasse
4,7mg pour 100g
Les abricots secs
6,31mg pour 100g
Sésame
14,6mg pour 100g
