L’idée vous semble saugrenue ? Pourtant, plusieurs personnes mettent une pincée de sel sur leurs tranches de pastèques.
Selon eux, ceci permet de faire ressortir les arômes du fruit tout en atténuant le côté amer et acidulé de son goût. Il rend la pastèque plus juteuse et fait ressortir la douceur de son goût.
Vous pouvez utiliser soit du sel de table, soit du sel rose d’Himalaya qui est plus bénéfique pour la santé. Certaines personnes ajoutent même du poivre ou du jus de lime.
