Cette recette de gâteau au fromage facile au Maltesers est simple, délicieuse et fera plaisir aux petits et grands. Elle est parfaite pour vos desserts et vos fêtes d’anniversaires.
1- Voici les ingrédients nécessaires :
Pour la base de biscuit:
- 100 g de biscuits.
- 200g de chocolatMaltesers
- 125g de beurre et un peu plus pour beurrer le moule
Pour la garniture:
- 800gr de Fromage blanc crémeux
- 200ml de crème fraiche
- 200g de sucre glace
- Quelques gouttes d'extrait de vanille, ou l’extrait d’une gousse.
- Crème 100 ml double épaisse.
- 150 g de Maltesers plus ou moins écrasés et quelques une entières pour décorer.
2- Commencez par préparer la base :
-· Beurrez un moule de 20 cm.Ecrasez les biscuits,et les chocolats et jusqu'à ce qu'ils sont comme une fine chapelure.
Verser ce mélange de chapelure dans un bol et ajouter le beurre fondu.
-Mélanger le tout puis versez dans le moule à charnière. Appuyez bien pour aplatir la base de biscuit, puis mettez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’il devienne compact.
3- Pour la garniture:
-Mettre le fromage, la crème fraiche, le sucre glace et la vanille dans un bol et battre ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène.
-Dans un autre bol, fouettez la crème jusqu'à deux à un pic moyen.
-Verser la crème fouettée dans un bol avec le fromage blanc, la crème s, le sucre glace et la vanille et mélanger délicatement ensemble.
-Ajouter les Maltesers écrasés et mélanger.
4- Pour assembler:
-versez l’appareil crémeux sur la base de biscuit .
-Placez au réfrigérateur pendant une heure ou deux
-Une fois prêt à servir, retirer du réfrigérateur et décorez avec les Maltesers.
